晨 曦 戲 壺


~幸福就是這麼簡單~

為讓美好的晨曦能酣暢於咖啡之趣,EBON COFFEE每一款皆提供濾掛式咖啡

讓忙碌的你也能隨時沖煮,隨時享受

匠 心 獨 白

咖啡|是美的藝術.生活的底蘊

一木奉持守誠信,從咖啡豆的評鑑、篩選、採購、保存皆由專業人員負責。

以一套精緻考究的手藝,根據生豆的特性來決定最佳的煎焙程度;

以提香握純,展現匠心的咖啡之道。

經 典 莊 園 特 調

依 偎 詩 歌 的 浪 漫

特調的風味依據不同產地的品種與特性,以最佳的混合比例與煎焙程度,

將咖啡豆的酸、苦、甘與醇味完美調和,如同詩歌般的浪漫,讓每個品味莊園特調者都意猶未盡。

拉丁美洲莊園特調

• 產區:巴西 / 哥倫比亞 / 尼加拉瓜 / 瓜地馬拉

•  烘焙程度:中深焙

•  風味描述:茉莉  核果  木質調  巧克力  焦糖餘韻


以最精品的拉丁美洲咖啡豆綜合而成,散發出淡淡的花果香與清新的香氣,帶著些許木質混合著可可味道,一種令人無法言語的迷人香氣、濃郁的甘醇。入喉後回甘那淡淡的焦糖甜味更是讓人久久無法忘懷。綜合優雅的拉丁美洲咖啡與有個性的Arabica,以多層次不帶修飾的方式呈現,即使以最簡便的濾滴式沖泡,也能滿足您味蕾得渴望,入口後有不可置信的層次與平衡感受,讓飲君子們忍不住愛上那迷人的魅力口感。

義式濃縮莊園特調

•  產區:巴西 / 哥倫比亞 / 印尼 / 衣索比亞

•  烘焙程度:中深焙

•  風味描述:苺果香  堅果  焦糖  奶油  可可韻  醇厚濃郁


濃縮咖啡的發源地為義大利,它的萃取原理是由高溫的熱水施以高壓,在極短的時間內萃取出少量的咖啡。表面覆有一層光滑的細緻泡沫,即咖啡脂(crema),精確完美的Crema能將咖啡的香氣鎖在杯中。啜飲一口,滑過滑過舌尖感受入喉的濃郁稠感,馥郁甘甜的香氣便在口中綿延不絕,讓人沉浸在回韻的芳香之中。濃縮咖啡是拿鐵、卡布奇諾、摩卡等飲品的基底,搭配濃濃的鮮奶與綿密的奶泡,提供一種溫柔圓潤的口感,成為咖啡中的經典之品

黃金曼巴莊園特調

•  產區:巴西 / 印尼

•  烘焙程度:中深焙

•  風味描述:迷人青草  焦糖  花生  熟果  濃郁黏稠


黃金曼巴是以黃金曼特寧與頂級的巴西咖啡豆配搭而成。

苦味濃醇的黃金曼特寧與自然甘甜的巴西豆綜合產生的口感

與香氣讓酸味溫順,

醇度均勻飽滿,創造出絕佳的平衡口感。

對於喜愛品嘗酸苦適中的您,黃金曼巴就是您的最佳選擇。

皇家早餐莊園特調

• 產區:巴西 / 哥倫比亞 / 肯亞 / 印度

•  烘焙程度:中深焙

•  風味描述:烏梅  黑糖  仙楂  濃醇茶感  回甘度佳


此款豆帶有香醇的烏梅味以及甘甜的口感。

最適合在每日被陽光喚醒的早晨裡享用優雅又迷人的皇家早餐咖啡。

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